看了很多育兒書 都說一歲左右可以讓寶寶訓練磨碎咬爛食物了!

副食品不用打的那麼泥糊狀了~讓她習慣顆粒的食物!

慢慢的讓她會使用她的牙齒 牙齦磨碎食物(當然不是很硬的食物)

抖媽心中盤算很久......決定先來試試看 手工玉米肉丸子^^

因為蜜妞最愛牛肉了~第一次一定要很喜歡的食物種類

首先都把料備好

牛絞肉是在之前介紹過的"橙實綠色生活店"裡購買 包裝上有地址請自行用力看^^

首先解凍牛絞肉~

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玉米是在101的超市裡購買日本熟甜玉米條

先切段 在每一段的每一排玉米從中間劃一刀

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再用鐵湯匙刮下來(用刮得比較細)

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也可以用切的 四個方向一刀 就搞定 (不過顆粒比較大)

這兩個方式都可以 也要看寶寶接受顆粒大小的程度

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接下來洋蔥先蒸個五分鐘 再加入紅蘿蔔再蒸10分鐘

(因為一定要去除洋蔥辛辣味 不然寶寶會討厭喔!!)

之後牛肉丸還要蒸一次 所以這次蒸不需要蒸太爛 不然之後很難捏成形~

抖媽咪好像有點蒸過頭 蒸了20分鐘  哈哈......

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再放入調理機裡面打碎(大小也要看各個寶寶適應的程度喔)

這牌子調理機 副食品處理器 超好用!!(COSTCO有賣 SOGO百貨也看過)

家中沒有調理機的也可以放入果汁機 或純手工切碎

所以一定要先蒸過 洋蔥才不會切碎的時候讓你....流目油喔^^

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就是要讓他磨牙 訓練牙齒牙齦所以沒有打很細 約0.5cm左右大小吧~

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準備兩顆雞蛋 如果擔心寶寶對蛋白過敏 可只用蛋黃

抖媽就只用兩顆蛋黃 剩下蛋白剛好適合正在減肥的抖媽 煎一煎夾土司吃掉^^

加蛋的作用除了營養之外 另一個作用就是幫助肉丸不要散掉成型喔喔!!!

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把所有材料準備好就可以全部倒在一起 淋上蛋汁 用乾淨的雙手揉捏攪拌

最後要加點鹽調味喔!! 不用多 一點點就好 提味 也讓寶寶慢慢適應鹽味的美味~

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手工時間到!!! 慢慢一顆顆揉捏成形 放入烤盤內

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送入洞房!!(大誤!!)

是蒸爐啦~(大同電鍋耶可以喔~)

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將將!!!一顆顆飽滿可愛 Q彈的手工牛肉丸 登場摟~~

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晚餐蜜妞享用的時候 忘記拍照了!!!

愛得很呢!!超級香!!!

配上地瓜稀飯 真是人間美味阿~~~ 壓咪

 

 

 

 

 

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虞珮儀 抖抖媽媽的小秘蜜

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